1、準備食材：水蜜桃4個；水500g；白砂糖120g；檸檬汁1/2個。

2、準備一個1L的罐子，洗凈消毒。

3、桃子確實洗掉表皮絨毛，然后去皮，切合適大?。ò醋约合埠?，也可不切），果皮不要扔。

4、水和白砂糖放入鍋中加熱。

5、糖全部溶解后，放入桃子和果皮，繼續熬煮。

6、沸騰后，用烘焙紙做一個比鍋直徑稍大的圓形，當作鍋蓋蓋住，中火繼續煮10-15分鐘（煮軟即可，不要煮爛了）。

7、熄火后加入檸檬汁混勻。

8、先用干凈勺子撈出桃子果肉，放入瓶中。

9、然后把剩下的糖漿用濾網過濾到瓶子里。

10、趁熱蓋蓋，冷卻后冷藏室保存。